千歳烏山
満を持して信州亀齢！ 最近、幻舞と並んで大好きですお酒✨今回は初めて呑む“山恵錦”の亀齢でした。 いやぁ、本当に旨いな～！メチャメチャ好み～亀齢らしい爽やかな上立ち香に迎えられ、呑むと生酒らしいピリ感を感じる。 まろやかで旨味が拡がりつつ、抜け…
今しかないとのことで、お薦めいただき購入。津島屋呑むのは初めてかな！香りは落ち着いてるが、呑むと最初に穀物、というか木の味、その後で雄町らしい膨らみのある旨味が。それでいてすっきりと抜けは良い。正直、好みドンピシャとはいかなかったが、美味…
町田酒造の雄町の夏純うすにごり！ 町田ならではのピリ感と、青リンゴのようなフルーティーでいて爽やかな味わい。 もう夏純か！と思ったが、なんのなんのもう既に蒸し暑い初夏の夜にはサイコーですな＼(^-^)／やはり、町田は好みです！ 飲み続けます 少し残…
もう１つの買いだめがこれ！スーパードライ派だったのですが、これに出会って、もっぱらこれです！苦味があるも、まろやかで飲みやすい！ こちらも限定販売にて、買いだめしてます(笑) https://www.asahibeer.co.jp/asahinamabeer/ #ビール #限定 #ちとから …
速報！ そして朗報！赤星がまた今年も限定販売決定！ 7月23日から！ やった～記事はこちら⤵️ http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000022172/index.html また、買いだめだ～実は、まだ買いだめた分があるから、７月の販売なら、丁度感じ #赤星 #サッポ…
早速、キリンクラシックラガーとキリンラガービールを購入。 呑み比べることに♪ と言っても、日本酒も呑みたいし、全部は呑めないから、キリンラガー対決と言うことで！(まあ、赤星は毎日呑んでるから、味覚えてるしね(笑))キリンクラシックラガーは熱処理、…
買いだめして呑んでます(笑)旨いんだよね、赤星。 呑みごたえもあるけど、キレもよい。 スーパードライ派とかいいながら、こればかり呑んでます。 居酒屋行って、赤星あると、それだけでテンションあがるもんね。なんだろうね～とりあえずあと一ヶ月は持ちそ…
久し振りの八仙。華想いは、豊盃でよく呑んでいて、大好きな酒米！ 八仙の華想いは初めて！ 期待しちゃう。 お猪口を近づけただけで、華想いのフルーティーな香りが 最初に生酒らしいピリ感が 爽やかなのに、濃厚な旨味が！ しっかりとした純大で、呑みごた…
加茂錦の荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸。通常火入れを行うスタンダード商品が、今回のみ「生囲い」として出荷されたそうだ。珍しいよとお薦めされ、迷わず購入！ 旨い！ フレッシュで微かなピリ感、香り、旨味が強すぎず、切れもよい。バランス良く、見事…
早帰りで18時に駅に着きました。 そうだ、日本酒呑もう！ どこで？サクサク検索。ん？ 300yen kitchen 千歳烏山？ 知らんし。なんだか、日本酒いっぱいあるみたいよ。 まさか、300円居酒屋に？？ 半信半疑(^-^; いやいや、ありましたよ、こんなに。 マジです…
令和第一段、角右衛門！創業元和元年だって！400年前。 同じ元年で、なんだか幸先よい感じ あっ、今年一発目も角右衛門だ。すごい！角右衛門らしく、切れのよい呑みやすい味ながら、これは結構華やか。 リンゴかな？って感じだけど、旨い！呑みやすくて、進…
平成最後の日。 札幌に里帰りし、ハコダテマデ足を延ばしました。 さて、皆で味わうメモリアルな酒は、“繁桝”父親の喜寿のお祝いでもあったので、益々の元気にの意味も込めて、これにしました。名前もにごりも、なんだか記念にふさわしい感じになりました さ…
複雑な味。 一瞬どうかなと思ったが、わりとスッキリしており料理との相性は良く、嫁さんとほぼ４合瓶空けてしまった😅 #一歩己 #純米 #雄町 #おりがらみ #福島 #籠屋 #日本酒 #ちとから #家呑み #日記
雄町。幻舞らしい、香りと膨らみがあって旨い。 日が経ったら、落ち着いてきて更に良くなって、白身とも合わせやすくなった。 何より、家で幻舞が呑める幸せ！ ただ、12月に飲んだ山田錦が良すぎた！！ #幻舞 #純米吟醸 #雄町 #無濾過生原酒 #長野 #うえも商…
町田酒造らしく、ちょいピリでフレッシュ、でも山田錦らしく膨らみがあり、秀逸。 楽しみに開けたが、期待を超えてきた👀‼️ やっぱり、町田好きです(お酒ね😅)#町田酒造 #純米吟醸 #群馬 #うえも商店 #日本酒 #ちとから #家呑み #日記
家で十九が呑めるとは！ 俺の十九との出会いは香り高い『poco a poco』だったから、"Le cerisier rose m' apporte”はスッキリ目だったけど、うすにごりでさくらの時期にピッタリのお酒でした！ 即日空けてしまった(^-^;#十九 #純米吟醸 #長野 #うえも商店 #…
亀齢はお気に入りの一つ。前回は“ひとごごち”だったけど、今回は“山田錦”。 やはり、うまい。 名前じゃないけど、きれいな酒。山田錦は上品な膨らみがあって、食事にもぴったり！ やっぱり好きだなぁ！ #亀齢 #純米吟醸 #無濾過生原酒 #長野 #栄屋長谷商店 #…
酒の穴(僕の行き着け)で、美味しかった記憶があり購入。 正解！ これは瓶内発酵ではないが、ピリ感あって好きな感じ♪ 適度な香りと旨味。食事とのベアリングもよかった！ ちなみに酒の穴 http://www.sakenoana.com/ https://www.facebook.com/%E9%85%92%E3%8…
尾瀬の雪どけ。 純大ながら、しっかりとしていて、旨味たっぷり。そのままでもいける味。 コスパも最高♪ #尾瀬の雪どけ #純米大吟醸 #生 #群馬 #栄屋長谷商店 #日本酒 #ちとから #家呑み #日記
初めて聞くし、初めて呑む酒。 でも、以前に転勤で住んでた岡山の酒は好みの酒が多く、期待大！ ガスびっちりの瓶を慎重に口開け。良い香りと膨らみ、旨味もあり、ピリ感も楽しい！ しかもコスパもサイコー⤴️これは、リピートですな。 多賀治ラベルも呑んで…
山本。 大好きな酒だが、家で呑むのは初めてかな？う～ん、旨い🌟バランスの良い香りと旨味。ビリ感もあり、好きな感じ！！ リピート！ ７号酵母も試してみたいかも！ #山本 #純米吟醸 #生原酒 #秋田 #栄屋長谷商店 #日本酒 #ちとから #家呑み #日記
口万ほど華やかで無い分、食事にも合わせやすく、個人的には意外と口万よりいいかも、とか思ったり。 限定だし、出会ったらまた購入決定！ #花泉 #純米 #無濾過生原酒 #福島 #栄屋長谷商店 #日本酒 #ちとから #家呑み #日記
気になっていた信州亀齢、初挑戦！ホントにきれいな酒！ 香り、味、バランスがサイコー。 これは、絶対にリピート。 次は山田錦かな！既に次回が楽しみ🎶 #信州亀齢 #純米吟醸 #無濾過生原酒 #長野 #栄屋長谷商店 #日本酒 #ちとから #家呑み #日記
花の香。 初めて聞いた酒。熊本だそうだ。生酒が好きな一方で、九州の酒に目がない俺なので、オススメ頂いたし、即購入。香りが高いが純大にしてはしっかりしてて(まあ最近の大吟はしっかりが多いが)、美味しい やはり、九州の酒、好き#花の香 #純米大吟醸 #…
今年から、家呑みの備忘録として、コツコツ書いて行こうかと。 角右衛門。絞りたてを瓶詰めしてるだけあって、ガス感もありフレッシュ。 バナナのような香りが膨らみつつ、抜けはよい。 美味しい新春一発目、幸先よいスタート #角右衛門 #純米 #生原酒 #ガス…
