【荷札酒】無濾過生原酒 純米大吟醸 仲汲み 生囲い

加茂錦の荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸。

通常火入れを行うスタンダード商品が、今回のみ「生囲い」として出荷されたそうだ。珍しいよとお薦めされ、迷わず購入！

旨い！
フレッシュで微かなピリ感、香り、旨味が強すぎず、切れもよい。バランス良く、見事なお酒。

元々、カプ系のフルーティーが好きだったが、最近はバランス系が好きだな～。

ちなみに、この酒から、『バキュバン 酒鮮』を導入。空気抜きして保管する栓です。

二日目は、若干辛めになったかな。

同じ造りでも配合・麹などを試し、バージョンアップしていくようですから、同じ酒にまた会えるとは限らず、また良い出会いを期待したいですね！

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酒屋で買えない方も多いと思うので、一応載せときますね！

加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 中汲み 生詰原酒 無濾過 ７２０ml

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