今しかないとのことで、お薦めいただき購入。津島屋呑むのは初めてかな！香りは落ち着いてるが、呑むと最初に穀物、というか木の味、その後で雄町らしい膨らみのある旨味が。それでいてすっきりと抜けは良い。正直、好みドンピシャとはいかなかったが、美味…

久し振りの八仙。華想いは、豊盃でよく呑んでいて、大好きな酒米！ 八仙の華想いは初めて！ 期待しちゃう。 お猪口を近づけただけで、華想いのフルーティーな香りが 最初に生酒らしいピリ感が 爽やかなのに、濃厚な旨味が！ しっかりとした純大で、呑みごた…

加茂錦の荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸。通常火入れを行うスタンダード商品が、今回のみ「生囲い」として出荷されたそうだ。珍しいよとお薦めされ、迷わず購入！ 旨い！ フレッシュで微かなピリ感、香り、旨味が強すぎず、切れもよい。バランス良く、見事…

平成最後の日。 札幌に里帰りし、ハコダテマデ足を延ばしました。 さて、皆で味わうメモリアルな酒は、“繁桝”父親の喜寿のお祝いでもあったので、益々の元気にの意味も込めて、これにしました。名前もにごりも、なんだか記念にふさわしい感じになりました さ…

尾瀬の雪どけ。 純大ながら、しっかりとしていて、旨味たっぷり。そのままでもいける味。 コスパも最高♪ #尾瀬の雪どけ #純米大吟醸 #生 #群馬 #栄屋長谷商店 #日本酒 #ちとから #家呑み #日記

初めて聞くし、初めて呑む酒。 でも、以前に転勤で住んでた岡山の酒は好みの酒が多く、期待大！ ガスびっちりの瓶を慎重に口開け。良い香りと膨らみ、旨味もあり、ピリ感も楽しい！ しかもコスパもサイコー⤴️これは、リピートですな。 多賀治ラベルも呑んで…

花の香。 初めて聞いた酒。熊本だそうだ。生酒が好きな一方で、九州の酒に目がない俺なので、オススメ頂いたし、即購入。香りが高いが純大にしてはしっかりしてて(まあ最近の大吟はしっかりが多いが)、美味しい やはり、九州の酒、好き#花の香 #純米大吟醸 #…