【角右衛門】五百万石 純米吟醸（青）無濾過生原酒

令和第一段、角右衛門！

創業元和元年だって！400年前。
同じ元年で、なんだか幸先よい感じ🎶
あっ、今年一発目も角右衛門だ。すごい！

角右衛門らしく、切れのよい呑みやすい味ながら、これは結構華やか。
リンゴかな？って感じだけど、旨い！

呑みやすくて、進む進む(笑)

これはいい！

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【繁桝】 純米大吟醸 にごり 生々

平成最後の日。
札幌に里帰りし、ハコダテマデ足を延ばしました。

さて、皆で味わうメモリアルな酒は、“繁桝”

父親の喜寿のお祝いでもあったので、益々の元気にの意味も込めて、これにしました。

名前もにごりも、なんだか記念にふさわしい感じになりました🎵

さて味ですが、繁桝らしい軽やかで、ふんわりとフルーティー。
あっという間になくなった😆

やはり、うまい。
九州の酒、好きだわ～。

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【一歩己】純米うすにごり

複雑な味。
一瞬どうかなと思ったが、わりとスッキリしており料理との相性は良く、嫁さんとほぼ４合瓶空けてしまった😅

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【幻舞】純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

雄町。幻舞らしい、香りと膨らみがあって旨い。
日が経ったら、落ち着いてきて更に良くなって、白身とも合わせやすくなった。
何より、家で幻舞が呑める幸せ！

ただ、12月に飲んだ山田錦が良すぎた！！

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【町田酒造】純米吟醸55 山田錦 限定直汲み

町田酒造らしく、ちょいピリでフレッシュ、でも山田錦らしく膨らみがあり、秀逸。
楽しみに開けたが、期待を超えてきた👀‼️
やっぱり、町田好きです(お酒ね😅)

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【十九 "Le cerisier rose m' apporte” 】純米吟醸

家で十九が呑めるとは！
俺の十九との出会いは香り高い『poco a poco』だったから、"Le cerisier rose m' apporte”はスッキリ目だったけど、うすにごりでさくらの時期にピッタリのお酒でした！
即日空けてしまった(^-^;

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【大典白菊】山田錦 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒

酒の穴(僕の行き着け)で、美味しかった記憶があり購入。
正解！
これは瓶内発酵ではないが、ピリ感あって好きな感じ♪
適度な香りと旨味。食事とのベアリングもよかった！

ちなみに酒の穴
http://www.sakenoana.com/
https://www.facebook.com/%E9%85%92%E3%81%AE%E7%A9%B4-119509671494017/

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【信州亀齢】 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒

亀齢はお気に入りの一つ。前回は“ひとごごち”だったけど、今回は“山田錦”。
やはり、うまい。
名前じゃないけど、きれいな酒。山田錦は上品な膨らみがあって、食事にもぴったり！
やっぱり好きだなぁ！

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【尾瀬の雪どけ】美山錦 純米大吟醸 生

尾瀬の雪どけ。
純大ながら、しっかりとしていて、旨味たっぷり。そのままでもいける味。
コスパも最高♪

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【十八盛】朝日 純米大吟醸 直汲み無濾過生原酒

初めて聞くし、初めて呑む酒。
でも、以前に転勤で住んでた岡山の酒は好みの酒が多く、期待大！
ガスびっちりの瓶を慎重に口開け。

良い香りと膨らみ、旨味もあり、ピリ感も楽しい！
しかもコスパもサイコー😃⤴️

これは、リピートですな。
多賀治ラベルも呑んでみたい！

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【山本】純米吟醸 生原酒

山本。
大好きな酒だが、家で呑むのは初めてかな？

う～ん、旨い🌟

バランスの良い香りと旨味。ビリ感もあり、好きな感じ！！
リピート！
７号酵母も試してみたいかも！

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【花泉 】上げ桶直詰め 純米無濾過生原酒

口万ほど華やかで無い分、食事にも合わせやすく、個人的には意外と口万よりいいかも、とか思ったり。
限定だし、出会ったらまた購入決定！

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【信州亀齢】ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒

気になっていた信州亀齢、初挑戦！

ホントにきれいな酒！
香り、味、バランスがサイコー。
これは、絶対にリピート。
次は山田錦かな！

既に次回が楽しみ🎶

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【花の香】桜花 山田錦 純米大吟醸

花の香。
初めて聞いた酒。熊本だそうだ。

生酒が好きな一方で、九州の酒に目がない俺なので、オススメ頂いたし、即購入。

香りが高いが純大にしてはしっかりしてて(まあ最近の大吟はしっかりが多いが)、美味しい🎶
やはり、九州の酒、好き😗

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【角右衛門】純米 しぼりたて 直汲み

今年から、家呑みの備忘録として、コツコツ書いて行こうかと。

角右衛門。

絞りたてを瓶詰めしてるだけあって、ガス感もありフレッシュ。
バナナのような香りが膨らみつつ、抜けはよい。
美味しい🎶

新春一発目、幸先よいスタート💨

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